Після того, як машина для розливного пива використовується протягом певного часу, бруд і бактерії будуть накопичуватися всередині, і регулярне очищення є важливою частиною для забезпечення якості, здоров’я та безпеки пива, тож як очистити машину для розливного пива?
1. Очистіть зовнішню поверхню
Використовуйте вологу тканину та миючий засіб для очищення зовнішніх поверхонь пивоварки, щоб видалити пил і бруд. Будьте обережні, щоб не розлити воду або миючий засіб на електричні компоненти та панелі керування.
2. Розберіть деталі
Відповідно до інструкції розливного пивного апарату, поступово розберіть частини розливного пивоварного апарату. Частини, які зазвичай потрібно розібрати, включають кеги, випускні клапани, труби, сопла тощо.
3. Очистіть винну бочку
Помістіть бочку з вином у бочку для чищення та додайте відповідну кількість миючого засобу та води. Використовуйте правильну пропорцію, як зазначено для засобу для чищення. Використовуйте щітку, щоб ретельно очистити внутрішню та зовнішню поверхні стовбура, щоб видалити бруд і бактерії зсередини. Ретельно очистіть випускний клапан і заливну горловину.
4. Очистіть труби та форсунки
Покладіть трубку та насадку у відро для очищення та додайте відповідну кількість засобу для чищення та води. Використовуйте щітку, щоб очистити внутрішню стінку труби та отвори насадки, щоб переконатися, що вона вільна.
5. Очистіть інші частини
Покладіть інші знімні частини, наприклад випускні клапани та фільтри, у відро для чищення та дотримуйтесь інструкцій щодо миючого засобу.
6. Промийте очисні бочки, труби та деталі
Після очищення ретельно промийте відро, труби та деталі чистою водою, щоб переконатися, що засіб для чищення та бруд повністю видалені.
7. Складання деталей
Після того, як очищені частини висохнуть природним шляхом, з’єднайте деталі у зворотному порядку відповідно до інструкцій машини для розливного пива.
8. Промийте автомат для розливного пива
Промийте машину для розливу пива чистою водою, щоб переконатися, що всі миючі засоби та бруд ретельно видалені.
9. Перевірте та продезінфікуйте
Перевірте, чи очищений апарат для розливного пива чистий і чи не має специфічного запаху. При необхідності його можна продезінфікувати харчовим дезінфікуючим засобом.
